當(dāng)前標(biāo)簽:龍成團膳公司
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什么是團膳?它是指在一個時間周期內(nèi),某個相對固定的消費群體,在其所屬或活動的場所內(nèi),通過談判和招標(biāo)等方式選定專業(yè)的團膳公司。雙方以合同的形式,按雙方事先約定的模式及標(biāo)準等,按雙方約定量提供餐飲產(chǎn)品及現(xiàn)場服務(wù),且在合同的周期內(nèi)模式、標(biāo)準、經(jīng)營
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團膳的經(jīng)營模式一、自主經(jīng)營的模式:是指各企事業(yè)單位、公司等自行籌建、組建人員,自行采購加工和生產(chǎn)銷售,為內(nèi)部員工提供就餐服務(wù)的。一般自主經(jīng)營的餐飲產(chǎn)品的售價中只包括食品原料和物料、正常的低值易耗物品等費用。而不包含水電氣暖等能源費用、員工薪
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團膳,望文生義即集體用餐的一種餐飲服務(wù)形式的簡稱,是一種集體會集膳食管理的新餐飲模式。指在一個時間周期內(nèi),某個相對固定的消費集體,在其所屬的場所內(nèi),經(jīng)過談判和投標(biāo)等方法選定專業(yè)的團膳公司。簡單來說“團膳就是“團餐”,也可以說是“集體供餐”的