如今許多企業(yè)集團(tuán)都會(huì)搭建員工食堂，關(guān)于員工就餐的問(wèn)題，越來(lái)越多的企業(yè)選擇找專(zhuān)業(yè)的團(tuán)餐解決方案供應(yīng)商搭建智慧食堂模式。隨著智慧食堂解決方案服務(wù)的日趨成熟，企業(yè)選擇搭建智慧食堂模式也是大勢(shì)所趨。那智慧食堂對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)有哪些優(yōu)勢(shì)呢?

1、食堂運(yùn)營(yíng)成本下降，降低人工成本，減少開(kāi)支，由于是就餐人員自助選菜，視覺(jué)結(jié)算臺(tái)自助結(jié)算，省去一些繁瑣的服務(wù)環(huán)節(jié)，食堂服務(wù)員不再需要為就餐人員點(diǎn)菜、送菜等等服務(wù)工作，占用服務(wù)量明顯減少，效率提升，若食堂使用智慧食堂模式，大大減少服務(wù)員的工作量，分流來(lái)店點(diǎn)餐顧客，節(jié)約紙質(zhì)菜單使用，以致食堂不需要請(qǐng)?zhí)喾?wù)員;

2、創(chuàng)新了就餐用餐模式，明碼標(biāo)價(jià)，菜品新鮮，結(jié)算透明等服務(wù)能力大幅提升，就餐體驗(yàn)度勢(shì)必提高，就餐人員群體增加;

3、智慧食堂模式具備了傳統(tǒng)食堂不具備的競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)，在降低成本的基礎(chǔ)上提高產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)度，就餐人員和食堂服務(wù)人員可以充分互動(dòng)，不斷改進(jìn)食堂的服務(wù)水平;

4、通過(guò)智慧食堂的便捷化科學(xué)管理，可以對(duì)用餐的趨勢(shì)進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)，進(jìn)而逐步做到避免食物浪費(fèi)的情況;

5、快捷高效，想吃什么選什么，不用排長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，食堂就好像超市一樣全程高度自助，快捷高效;

6、安全衛(wèi)生，智慧食堂模式下的視覺(jué)結(jié)算臺(tái)及結(jié)算系統(tǒng)提供整個(gè)就餐流程透明而整個(gè)購(gòu)餐流程可以規(guī)劃出就餐人員在食堂內(nèi)的行走路線(xiàn)，使食堂環(huán)境更加干凈、整潔、有序。

在餐飲科技的高速發(fā)展的時(shí)代中，科技化為傳統(tǒng)餐飲行業(yè)帶來(lái)了巨大的機(jī)遇，也存在一定挑戰(zhàn)。目前很多餐廳、食堂已投入使用智慧食堂系統(tǒng)，今后會(huì)有更多的應(yīng)用智慧食堂模式的新型食堂分布在全國(guó)的各個(gè)城市，讓更多的食客享受到智慧食堂模式帶來(lái)的科技化食堂就餐體驗(yàn)。